Nutricionisti, prehrana teoretičari malo ugljikohidrata vjerujem da dnevni iznos konzumira namirnice bogate ugljikohidratima (šećere i škrob) moraju se strogo kontrolirati, zamjenjujući ih s hranom visoko u bjelančevina, masti i vlakana. Kao rezultat istraživanja pokazuju vezu između potrošnje pojedinih ugljikohidrata sa povećanim razinama inzulina u krvi, što opet doprinosi razvoju giperinsulinemiiilimetabolicheskogo sindrom X, i dalje vodi za dijabetes tipa II.
Osim toga, low-carb dijeta je vrlo sličan moć naših predaka:
- Meso divljači i male životinje,
- riba
- non-škroba korijena, bilje, bobičasto voće, sjemenke i orašasti plodovi.
Život bez ugljikohidrata
Dakle, drevni ljudi jeli milijunima godina prije pojave mliječnih proizvoda i žitarica, osobito žitarica. Prijelaz na mlijeko-žitarica prehrani nije dogodila tako davno, i naša probava još nije imao vremena da se prilagodi na novi režim. Konačno, distribucija proizvoda, kao što su šećer, brašno i fino brušenje proizvoda, što se dogodilo u zadnje vrijeme i doprinijela razvoju raznih bolesti.
Značajke dijeta bez ugljikohidrata
Niskokalorični low-carb dijeta bolje hraniti, a većina ljudi osjećati val snage i hrabrosti. Međutim, neki kao dijeta neće raditi. Prije svega, za one koji imaju problema s bubrezima ili dijabetes, zahtijevaju posebnu blagi oblik low-carb dijeta, koja se može razviti samo profesionalni. I to je vjerojatno takav sustav može izdržati vegetarijansku hranu, pogotovo ako je isključen iz prehrane mliječne proizvode, ribu i jaja. Iako sa snažnom željom moguće - morat će se osloniti na soji, orasima, zelenog povrća i bobica.
Riba i povrće
U kategoriji s niskim ugljikohidratima dijeta su tzv proteina i masti prehrane, uključujući i popularnog Kremlin prehrane i prehrane Dr. Duc.
Low-ugljikohidratima dijeta, kao što su Kremlju dijeta ili Atkins dijeta - je program ishrane, pozivajući na ograničavanje ugljikohidrata u prehrani na temelju rezultata istraživanja koje povezuje konzumaciju određenih ugljikohidrata s povećanim razinama inzulina u krvi, te povećane osjetljivosti na inzulin - s metaboličkim sindromom (najčešće očito simptom je pretilost).
U skladu s tim programima, dijeta hrana, hrana bogata lako probavljivih ugljikohidrata (šećera i škroba) su ograničeni ili zamijenjen s namirnicama koje sadrže veći postotak proteina, masti i vlakana.
Low-carb dijeta - Brzi Mršavljenje
Tijekom prvog tjedna ili dva low-carb dijeta gubitak težine je u velikoj mjeri zbog brige vode zadržane u tijelu (mnogi liječnici kažu da je prisutnost visoke razine inzulina u krvi uzrokuje dodatni zadržavanje vode u tijelu). Međutim, to kratkoročno djelovanje i ne odnosi se na ukupan gubitak težine zbog gubitka viška tjelesne masti, u kojoj ove dijete mogu dovesti.
Savjeti za početnike
Neki od onih koji su u skladu s low-carb dijeta, konzumirati hranu više crveno meso i kobasice, a većina stručnjaka u području niske ugljikohidrate hrane (iako ne sve) zapravo vam omogućiti uključiti u prehrani masnog mesa više od tvoraca drugim dijetama. Međutim, popularni low-carb dijeta nastoje potaknuti potrošnju peradi, ribe i slične vrste mesa u velikim razmjerima od govedine i svinjetine masnih proizvoda. U stvari, to treba imati na umu da postoji svibanj biti vegetarijanac i low-carb dijeta, iako je to obično zahtijeva uporabu kao baze dijeta proizvodi od soje kao što su tofu (ostale vrste mahunarki obično sadrže previše škroba, tako neprihvatljivo kao glavni izvor proteina).
Low-carb dijeta može uključivati povrće, iako su mnogi od najpopularnijih povrća u zemljama engleskog govornog područja nisu prikladni zbog činjenice da je bogat škrobom i / ili šećera (kao što su krumpir, kukuruz, itd). Međutim, postoji mnogo različitih povrća koje nisu toliko bogate šećerom i škrobom (npr špinat, cvjetača, brokula, mahune). U stvari, većina glavnih low-ugljikohidratima dijeta snažno zagovaraju moć uravnotežiti potrebu za zdravu dozu povrća.
Mnogi low-ugljikohidratima dijeta ozbiljno ograničiti konzumaciju voća u cjelini, jer je većina njih sadrži značajne količine šećera. Ove dijete su obično nisu, međutim, zabranjuju voće u potpunosti. U pravilu, hranjivih tvari dostupnih u plodovima bogate šećerima sadržanih u povrću, pa je ograničenje voća u prehrani ne uzrokovati nestašice esencijalnih hranjivih tvari.
Ako ste već odlučili u izboru za low-carb dijeta, u svakom slučaju, nemojte odustati savjet nutricionista. Samo stručnjak u tom području, pomoći će najviše točne i detaljne pokupiti niz proizvoda potrebnih za normalno funkcioniranje tijela za vrijeme štovanja low-carb dijeta.
Beregitesebya i ostati zdravi. Uvijek s vama vaš pomoćnik u zdravstvenoj liječnika.