Je li moguće pripremiti dječju hranu u mikrovalnoj pećnici? Bilo pohranjeni u proizvodima koji su prošli kroz mikrovalnu, vitamini? Kako zagrijati izražava mlijeko za mrvice? Je li moguće u mikrovalnu zagrijati sok, pire krumpir i kaša za bebe? To pitanje briga mnogih mladih majki koji su zabrinuti za zdravlje i dobrobit njihove djece.
Mikrovalna i majčino mlijeko
Pitanje se odnosi na zagrijavanje majčino mlijeko u mikrovalnoj pećnici, odgovor je jednoznačan. A da je odgovor - "NE". Osim toga, bilo manipulacije pomoću mikrovalova s izraženom mlijeka strogo zabranjeno. Mikrovalovi utjecati na živi komponente majčinog mlijeka, na primjer, u imunoglobulina. Kao rezultat toga, oni su ili ubijeni ili im mijenjati strukturu. Tako, mlijeko potječe iz peći zagrijanoj, ali ne i dojke! Postupno zagrijavanje u toploj vodi neki ne uzrokuje takve promjene, u konačnici dobiva grudnichok omiljeno jelo neozlijeđen. Točan grije smjesa mlijeka i u vodenoj kupelji.
Korist ili štetu?
Mikrovalna pećnica grije hranu elektromagnetsku energiju. Su proveli niz istraživanja koji se odnose na identifikaciju u jelima koja su pripremljena uz pomoć štetnih tvari. Neki od znanstvenika vjeruje da microwaved hrana nije manje korisna od kada je kuhanje i zagrijavanje konvencionalnim metodama. I podaci o ostacima u hrani mikrovalnog zračenja - čisti mit. Budući da tijekom mikrovalnu obradu proizvoda u djeliću, u suprotnosti s tradicionalnim metodama kuhanja, dakle, mnogo manje sve hranjive tvari su uništeni. Još definitivno plus jela iz mikrovalne je nedostatak potrebe za dodavanje dodatnih masnoća koje tijekom toplinske obrade emitiraju kancerogene. Isti način srodan kuhanja na pari. Što god to bilo, ali govoriti o prednostima i opasnostima mikrovalna očito sada nitko nije spreman.
Dječja hrana u mikrovalnoj pećnici
Pedijatri ne preporučuju bilo koju metodu za obradu hrane za bebe u mikrovalnoj samo zato što proizvođači peći ne ukazuju na uputama o korištenju njihove proizvode na ovaj način. A rasprava o sigurnosti mikrovalna do sada nije oslabio u znanstvenim krugovima.
Gastroenterolozi u odnosu na grijanje majčinog mlijeka na način jasno protiv, jer elektromagnetski valovi su sposobni mijenja njegovu strukturu (amino kiseline L-prolin pretvoriti u nefrotoksienosti i neurotoksičnosti d-izomera, kao što su oni otrovni za dojenčad, ometati bubrega opasan za živčani sustav. Također se ne može na toplinu i umjetne smjese, jer su slična strukturi majčinog mlijeka, koji je uništen od strane elektromagnetskog zračenja. Liječnici preporučuju liječenje hranu predodređen za dijete, samo tradicionalni način. To bi bio najbolji vodenoj kupelji.
Mikrovalovi djeluju na vodu koja se nalazi u hrani kao posljedica molekula vode početi okretati s nevjerojatnom brzinom. To je razlog zašto je hrana pripremljena u mikrovalnoj pećnici i zagrijavanje tako brzo. Međutim, ona se otapa i mijenja molekularnu strukturu hrane. Naravno, svaka majka će morati odlučiti za sebe koji način obraditi hranu za svoje dijete, ali glavna stvar - da se pravilno procijeniti koristi i rizike.