Prema novoj studiji znanstvenici razotkrili mit da su sva djeca uživati štetnih proizvoda, uključujući visoke razine masnoća, šećera i drugih pojačivača okusa. Stručnjaci vjeruju da je okus preferencije stanovnika različitih zemalja su nastali na različite načine.
Djeca različitih država na različite načine na okus hrane
U studiji, liječnici ispitivali ukusu više od tisuću i sedam stotina djece iz osam europskih zemalja. Znanstvenici provode nadzor uz test senzora kako ukusna djeci određenih proizvoda koji sadrže različite razine šećera, soli, masti i natrij glutamat.
Vidi također: Vrijednost griz za bebe
Rezultati istraživanja iznenadili i same istraživače. Stručnjaci su iznenađeni velikim okus razlike u prehrambenim navikama djece iz različitih europskih zemalja.
Na primjer, kolačići s dodanom masti kao što je više od sedamdeset posto njemačkih djece i samo trideset posto djece s Cipra. No dečki iz Njemačke radije koriste konvencionalne sok od jabuke, a švedski, talijanski i mađarski djeca s velikim zadovoljstvom soka od jabuke za piće, ali za razliku od njemačkih djece, s dodatkom šećera ili arome.
Vidi također: čudne prehrambene navike - razlog da se gnjaviti
Liječnici su zaključili da se proces formiranja okusa utjecajem kulturnih čimbenika.
Prema vodeći autor istraživanja Anne Lenfer, znanstvenici su vidjeli da je gastronomski ukusi da djeca razvijaju u istom procesu odrastanja. Znanstvenici tvrde da je u svih osam zemalja starija djeca konzumiraju više šećera i soli, u usporedbi s mlađom djecom.
Vidi također: Kako stvoriti zdrave navike u djece
S obzirom na nalaz, znanstvenici smatraju da je potrebno revidirati trend jedinstvenom nizu dječju hranu u Europi. Od ukusima mladih ljudi iz različitih zemalja postoje razlike, proizvodi koji su dostupni, treba biti drugačije.