Telegraph objavio članak o rezultatima eksperimenta provedenog od strane britanskog ucheny o korisnim svojstvima jaja. Ispada da su jaja za posljednjih 30 godina postao puno više koristi. Sada proizvod sadrži puno manje masnoće i kalorija, ali više vitamina i minerala, jer kokoši počela bolju hranu (umjesto mesa i koštanog brašna pružiti im više biljna ulja).
Moderni jaja - najkorisnija
Vidi također: liječenje bolesti uz pomoć jaja
Osim toga, proteine povećana veličina, a žumanjke kako su prethodnih volumen, i kao rezultat se vidi da je sama jajeta bila veća. I to, naravno, privlači toliko kupaca. U tom slučaju, Britansko ministarstvo zdravstva navodi da su sadašnji kokošjih jaja sadrže vitamin D je veći od 70% i više selena dva puta.
Vidi također: Vitamin D i kalcij pomoći da žive duže i zdravije
Također podsjećaju poznatih terapeutskih svojstava selena: smanjuje rizik od razvoja raka raznih srčanih bolesti, kao što su neplodnost i infekcija. Dakle, svi su liječnici obično preporučuju konzumiranje selena, što je više moguće.
Vidi također: Turska i mesa kunića je najkorisniji
Masnoće u jajima obično postaju manji za više od 40%: manja od 20% zasićenih masti, 13% - kalorije, pa čak i manje kolesterola - čak 10%. A sada obično piletina jaje sadrži 66 kalorija, dok je prije 30 godina u njoj 91 kalorija. I zašto suvremeni nutricionisti ne dosadi nazvati su jaja u prehrani. Vidi također: Koja hrana sadrži najviše korisnih proteina