U svibnju, meni jedne od mreža restoranima brze hrane u SAD-u, novu posudu, u početku nije uzrok posjetitelji ništa osim radosti - jer je kuhana riba, što je poznato da su izrazito korisne. Međutim, oprezni proučavanje svojstava ovog novog jela je izazvao zgražanje među znanstvenicima.
Štetno jelo korisnih ribe
Većina od nas vjerojatno su čitali u djetinjstvu romana Roberta L. Stevensona "Treasure Island" te se upoznati s jednim od protagonista ovog rada - jednom nogom gusarskom John Silver. Očigledno, to je popularnost romana bio razlog da je 1969. godine vlasnici lanca brze hrane, otvaranje novog objekta, koji mu je dao ime "Long John Silver» («Long John Silver je»).
Izravno povezana s morem naziv ovog restorana je uzrok prilično širok izbor jela od ribe i plodova mora. I u svibnju ove godine, dodao je u prehrani mjesta novitet - pržene u tijesto bakalar ribe od bakalara obitelji. Jelo se zove "veliki ulov".
Vidi također: Fast food dovodi do depresije i astme
Nakon proučavanja izbornik u restoranu, možete vidjeti da veliki dijelovi, uključujući komad bakalara vaganje 210-240 grama, pržene u tijesto luk i povrća ukrasite, sadrži samo 1320kkal da ćete se složiti, nije baš puno za fast food jela.
Ali raduje je očito prerano. Manje od dva mjeseca nakon oluje: stručnjaci iz znanstvenog centra za zaštitu javnog interesa, kao i američki javni organizacija bori za zdrave prehrane stanovnika zemlje provela temeljitu studiju "veliki ulov". Rezultati ovih analiza će impresionirati čak i iskusan za njegovu praksu mnogih znanstvenika.
Vidi također: Što je ukrajinski fast food
U jednom dijelu ribe: u iznosu od soli u više od 2, 5 puta dopušteni dnevni stopa, razina djelomično hidrogenirano masti je 33 grama (više od prihvatljivog dnevnog stopi od 16 puta), razina zasićenih masti u iznosu od 19 grama, po stopi od 16 grama. I to nije dano, blago rečeno, visok sadržaj štetnih tvari u istom pržene u tijesto luk.
"Big ulov" zaslužuje da bude pokopan na dnu oceana, na dubini od 80.000 km, "- ove riječi dovršio svoj izvještaj o rezultatima istraživanja ovog veličanstvenog riblje jelo je jedan od vođa znanstvenog centra, profesor Michael Jacobson, čime dokazuje da je upoznat s djelima Julesa Verne.
Vidi također: Top 5 proizvoda štetni za nas
Jacobson je ozbiljno postaviti vlasnici Long John Silver je suočiti s činjenicom da se u slučaju daljnjeg korištenja za pripremu hrane restorana u mreži samo štetne kardiovaskularnih proizvoda, posebno onih u kojima povećana dopuštenu razinu djelomično hidrogenirano masti, oni će tužio je ogroman.