Britanski znanstvenici proveli su istraživanje o tome koliko utjecaja na ljudsko zdravlje trovanja hranom. Ispada da je jednom otrovao, ljudi tada život može trpjeti artritis, zatajenje bubrega, hipertenziju, srčani ili moždani udar, pa čak i razviti dijabetes. Materijal sa odgovarajućim zaključcima autora pokusa objavljena časopisu Scientific American.
Na primjer, pretpostavlja se da je bilo ozljede bubrega obično izazivaju snažne toksina. Ovi toksini proizvode bakterije, što dovodi do trovanja i artritis obično reagiraju kao neprikladan imunosnog odgovora na patogene. Svi ovi problemi, kažu znanstvenici, mogu se pojaviti u roku od nekoliko tjedana nakon trovanja hranom. U ovom slučaju, povećan pritisak će se osjetiti ne prije nego što je nakon nekoliko dana.
Sjetite se da su najčešći uzročnici ulaze u tijelo, obično s lošom prehranom. Ovi patogeni su - E-coli, Salmonella, Campylobacter. Usput, često uz meso, jaja i mlijeko. Navedene bakterije su toliko opasni da se čak može dovesti do smrti, ali obično ljudi oporaviti u roku od nekoliko dana. U svakom slučaju, kao što se pojavljuje izvana.
Sjetite se situacije u kojoj je u Kanadi, tisuće ljudi su otrovani vodu, koja je imala tragove gnoja. Nitko zamisliti što će se suočiti sa svim tim ljudima nakon nekog vremena. Utvrđeno je da je nakon 8 godina, svi koji su otrovali ovaj vodom, suočen s teškim proljevom, a dvaput vjerojatnije da će imati srčanog ili moždanog udara, smreke u usporedbi s onima koji nisu žale na manifestaciji akutnih simptoma.
Osim toga, ti su ljudi imali 3 puta veći rizik od razvoja problema s bubrezima, obilježilo je tendencijom visokog krvnog tlaka i varijacija u opticaju. S obzirom na sve to, liječnici snažno savjetovao nakon trovanja pomno pratiti stanje bubrega i regulira tlak.