Višekratne studije opetovano pokazuju da kava - provokator brojne bolesti. Iako najnoviji eksperiment stati na kraj ovoj teoriji: Ovaj popularni napitak nema veze s povećanim rizikom od srčanih bolesti ili raka, na isti način kao i dijabetesa tipa 2.
Kao autor eksperimenta Anna Flögel i njemački institut u ljudskoj prehrani Potsdam-Reryuke, znanstvenici su prikupili podatke o navikama, stilu života i cjelokupnog zdravstvenog stanja 42.000 Nijemaca. Kad studija počeo, nitko od tih ljudi nije pate od bilo koje kronične bolesti. Nakon toga, oni su praćeni u razdoblju od devet godina, s njima s vremena na vrijeme ispituje. Općenito je nađeno da je
Kada su autori ovog eksperimenta ocjenjuje zdravlje svojih članova, znanstvenika, u međuvremenu, aktivno traže slučajeva bolesti kardiovaskularnog sustava, manje udaraca, neke manifestacije srčanog udara, dijabetesa i raka. I na kraju se ispostavilo da su oni koji su pili kavu, gotovo ne razlikuje od onih koji ne piju uopće.
Na primjer, 871 ljudi iz 8689 koji ne piju kavu redovito, zaradio tijekom godina studirao kroničnih bolesti. Skupina 12.137, što je jako draga kave (tijekom dana popila više od četiri šalice kave) s sličnim problemima s kojima se susreću čovjeka u 1124. To - oko 10% u obje skupine.
To je relativno dijabetes, kava, naprotiv, kako bi zaštitili ljude od razvoja bolesti. Kava drinkers 23% manje izglede da će patiti od ove bolesti. In-dubina istraživanja sa životinjama sugerira sljedeće: aparat sadrži određene spojeve koji pozitivno utječu na metabolizam.