Britanski znanstvenici proveli još jednu studiju o korisnim i štetnim svojstvima voćnih sokova, koje se smatra da će biti vrlo korisno za djecu. Međutim, to je posljednji eksperiment je pokazao da ako su sokovi uključiti u svakodnevnoj prehrani djeteta moglo bi naštetiti zubima.
Kirurg Kathy Hurley, glasnogovornik za College of Surgeons upozorio da polvoina djece u dobi od pet godina već ima znakove da im je caklina tanja. Konkretno, kako bi se zaustavio taj trend, on poziva zamjena voćni sok ili mlijeko u školama obične pitke vode.
Kako bi se osiguralo liječnici koji su proveli eksperiment, kao dio sok sadrži mnogo kiseline, koja dovodi do nepovratnog erozije cakline. Usput, posebice opasnost, kako se ispostavilo, su citrusa sokovi. Osim toga, čak iu sokovima sadrži puno šećera, koncentriranog vrlo štetne za zube.
Cathy Harley uvjereni u činjenici da je maksimalna doza za djecu do 5 godina da bi voćni sok ne više od jednom tijekom tjedna.
Usput, liječnici su zaključili da je pio više od jednog čašu soka dnevno, ne može zamijeniti voće, jer voda ne sadrži vlakna.
Kao rezultat toga, autori studije preporučuju jesti voće, ali umjesto toga početi piti vodu, koja nakon sok će smanjiti kiselost. A što je to kakvu voća vole liječnike u nedvosmislen izbor - Voće sadrži kalcij.
Podsjećamo da je posebno bogata kalcijem su:
- Mahunarke: grah, soja, leća, grašak, grašak;
- mekinje, krumpir, celer, repa, mrkva, špinat, kupus, repa, rotkvica, šparoga;
- jagode, ogrozda, trešnje, jabuke, kupine, grožđe, breskve, ananas, naranče, krastavci, ribizle, šipka;
- zelena pšenica, raženi kruh, jaja, riba, žitarice, zob, mak, sezam;
- sir, jogurt, kefir, kiselo vrhnje, sir.