Sanitarna služba Rusiji pronađena prekomjerna razina palminog ulja u ukrajinskom sira proizvodnje koja se izvozi iz Ukrajine u Rusiju.
Prema riječima voditelja Rospotrebnadzor Gennady Onishchenko i glavnog državnog sanitarnog liječnika Rusije, njegov odjel, analizirali situaciju u potrošačkom tržištu u segmentu mliječnih. Kao rezultat toga, sljedeće zaključke: "četvrtom tromjesečju 2011. došlo je do značajnog pogoršanja potrošača svojstva sira isporučenog iz Ukrajine."
On je rekao da je ovo značajan segment na ruskom tržištu, a samo u posljednjih deset mjeseci procjenjuje obujam isporuka iznosio je 55, 5 tisuća tona.
U proizvodnji ovog proizvoda u zemlje uvoznice nekontrolirano koriste biljne sastojke, kao što su palmino ulje, - rekao je voditelj Rospotrebnadzor.
Međutim, Gennady Onishchenko kaže da je, prema ruskim standardima, posebice, tehničkih propisa na mlijeko i mliječne proizvode, te proizvode koji sadrže veliku količinu palminog ulja, ne bi trebao biti pod nazivom "sir" i "sir proizvod". On je rekao da je sadržaj palminog ulja u ovom sir je mnogo više nego što se oslanjaju na tehničkim propisima.
Ruski dužnosnik je rekao da je Savezna služba pokrenuo postupak kako bi se spriječilo kršenje tehničkih propisa o mlijeku i mliječnim proizvodima. A kao dio tog postupka, rekao je, pretpostavlja se, uključujući i stručnosti s proizvođačima.