Do šest mjeseci dijete se hrani gotovo isključivo majčino mlijeko, ali nakon što dođu do šest mjeseci moje majke moraju svladati vještine kuhanja za bebe.
Što bi trebao biti uključen u dječjoj hrani
Iz dječje hrane dijete treba dobiti potrebnu količinu proteina koje služe za formiranje tkiva, su dio stanica i međustanične strukture, enzima, hemoglobina, antitijela koja povećavaju otpornost organizma na infekcije. Masti i ugljikohidrata također treba biti uključena u prehrani djeteta, jer su izvor energije. I dječja hrana vitamini su vrlo važni. Dječji prehrana mora biti, s obzirom na dob, jer je imala utjecaj na procese asimilacije i preradu hrane.
Uvjeti priprema hrane za bebe
Proizvodi koji se koriste za pripremu dječje hrane, moraju biti visoke kvalitete i svježine. Također je potrebno da se poštuju pravila kulinarskih i kuhanje proizvodi, na koje nutritivnu vrijednost obroka. Za jela zadržana vitaminima, hranjivim tvarima, bioloških svojstava i okusa hrane je visoka, mora slijediti određena pravila pripreme.
- Čišćenje i rezanje povrća i voća treba obaviti prije kuhanja, oni ne bi trebali biti pohranjeni u vodi za vitaminima i mineralima nije išao u vodu.
- Potrebni za proizvodnju proizvoda u određenom vremenu i po unaprijed određenoj temperaturi toplinske obrade.
- Rezanje treba koristiti nehrđajući nož. Pribor mora biti keramike, plastike (od hrane razreda plastike), emajlirano bez oštećenja cakline.
- Povrće kuhati bolje na trajekt ili u malo vode. Povrće juha može se koristiti za kuhanje drugih jela.
- Mlijeko treba biti kuhano ne više od 2 minute.
- Kashi je potrebno kuhati vodu, dodajte mlijeko u gotovom kašu.
- Maslac treba dodati u gotov pire od povrća i žitarica.
- Za drugu naravno jela od mesa stavi u kipuću vodu, ako kuhati juhu - na hladnoći.
- Gotova jela dati djetetu odmah nakon pripreme, ali u nekim slučajevima mogu biti pohranjeni u hladnjak za kratko vrijeme.
- Kako bi spriječili rast mikroorganizama u svježe sokove i purees voća i povrća ih kuhati samo prije jela i ne napustiti dućan.
- Kuhati jela u malim obrocima.
Nekoliko korisnih recepata
Pripremite izmišljotina žitarica razrjeđenje punomasno mlijeko ili dodati u mješavinu s jogurtom. Žitarice juhe dodali bolje od vode, jer oni imaju nekoliko korisnih svojstava. Na primjer, smanjenje Fermentacijski mediji u želucu i probavnom traktu dojke-dijete; pomažu probavu; lakše apsorbira u želucu i potiču lučenje probavnih žlijezda.
Sastojci za griz juhe: 1, 5 šalice vode; 1 žličica žitarica (riža, heljda, zobene pahuljice, ječam) i 1 gram soli. Sapi mora ići, oprati i pokriti s hladnom vodom. Donesi na čir preko visoke topline, a zatim pirjati na vrlo niskoj razini do kuhane riže i heljde kuhati oko 1, 5 sati, ječam ili zob - do 2, 5 sati, zobene pahuljice - oko 40 minuta. Prije kraja kuhanja, dodajte sol, a zatim procijediti. U gotovom juhu treba dodati kipuću vodu na izvorni volumen, ponovno dovesti do kuhati i kul. Povrće juhu izrađene od različitih povrća: 200 grama povrća trebate 500 mililitara vode. Oprati i sitno sjeckani povrće popuniti s hladnom vodom i kuhajte dok su od kuhanja pod poklopcem zatvoren. Opet soj juhu i kuhati. Mješavina mlijeka i žitarica esencije priprema da sirovo ili kuhano mlijeko i pomiješati ga s žitarica juha i šećera, sterilizirati u kipuću vodu na najmanje pet minuta, a zatim se brzo hladi. Kuhajte smjesu treba biti neposredno prije hranjenja. Omjer mlijeka i juhe od žitarica - 50/50 grama i 5 grama fruktoze.
Mješavina jogurt i žitarice također su pripremili juhu dok neposredno prije hranjenja. Polovica kefir smjesa pripravljena je kako slijedi: 50 grama jogurta uzeti 50 grama prekrupe sluznice bujona i 1, 5 žličice fruktoze. Fruktoza sirup pripremljen od fruktoze i vode u omjeru od fruktoze 100/50 Ulijte vodu i stavite na laganoj vatri 10 minuta, kuhati s beskrajnim uznemirenost. Zatim, sirup je potrebno malo ohladi i procijediti kroz gazu. To se može pohraniti do tri dana dobro zatvoreno.