Odrasti zdravo, djeca jednostavno trebaju uravnoteženu prehranu. Dječjoj prehrani treba uključiti namirnice koje su bogate različitim vitaminima i elementima u tragovima. Ispod su šest vrsta najpotrebnije za svako dijete prehranu.
Kalcijum
Kalcij - mineral najbitnije u tijelu. Zahvaljujući njemu, djeca formiraju pravilan kostur. Mala, ali značajna količina kalcija u krvi je potrebno za normalan srca, zgrušavanja krvi, funkcije mišića. Tijelo uzima kalcij iz kostiju. Djeca trebaju konzumirati dovoljno kalcija svaki dan. Nedostatak kalcija je posebno opasno u adolescenciji, jer je tijekom godina Oblici tijela o polovicu koštane mase od onih koje ona stvara tijekom cijelog života.Koliko kalcija ne djeca trebaju?Dnevne potrebe za kalcijem ovisi o dobi:
- Do 3 godine - 500 miligrama.
- U 4-8 godina - 800 miligrama.
- U 9-18-godina - 1300 miligrama.
Glavni izvor kalcija - Mliječni proizvodi: mlijeko, jogurt, sir, sir. Kalcij i mnogi u biljnoj hrani, kao što su sok od naranče ili soje tofu (to se tretira s kalcijevim sulfatom), neke žitarice (provjerite naljepnicu).Kalcij također pomaže u sprečavanju pretilosti."Novo istraživanje pokazuje da je kalcij u mliječnim proizvodima pomaže u postizanju i održavanju zdrave tjelesne težine," kaže direktor Centra za razvoj djeteta na Sveučilištu u Miamiju (SAD).
Vitamin D
Vitamin D igra važnu ulogu u apsorpciji kalcija, pomaže oblikovati i održavati jake kosti. Njegov nedostatak može dovesti do ovakvih bolesti, kao što su rahitis. Utvrđeni mlijeko je jedna od rijetkih izvora vitamina D. Vitamin D se uglavnom formira u tijelu kada je izložen suncu.
Protein
Protein je temelj svih tjelesnih tkiva.Amino kiseline, koji se sastoji od proteina su temelj za nove stanice i tkiva, što im je potrebno za obavljanje različitih procesa u tijelu, uključujući i aktivnost enzima i hormona. Protein se nalazi u životinjskim i biljnim namirnicama. Životinjske proizvode, posebno jaja sadrže aminokiseline poznate kao bitan (nije se formira u organizmu). To je zato što djeca prtivopokazano vegetarijanstvo, posebno strogi (veganstvo).Dnevne potrebe proteina za djecu:
- 1 do 3 godina - oko '13
- 4-8 godina - '19
- 9-13 godina - '34
- 14-18 godina - 46 grama za žene i 52 grama za muškarce.
Celuloza
Za dobru probavu djeca trebaju vlakana. Djeca koja konzumiraju dovoljno hrane bogate vlaknima, Mensch mnogo na rizik za razvoj dijabetesa, visokog kolesterola u krvi, zatvor i pretilosti. Puno vlakana nalazimo u cjelovitim žitaricama i proizvodi od voća i povrća, a posebno mahunarki. Da bi se utvrdiloKoliko vlakana vaše dijete treba,American Academy of Pediatrics preporuča jednostavan način: jednostavno dodajte 5 do dobi Vašeg djeteta. Dakle, 13-godišnjaka je potrebno oko 18 grama vlakana dnevno.
Antioksidansi
Antioksidansi sprečavaju razne bolesti, uključujući rak i bolesti srca. Oni borbi protiv slobodnih radikala i jačanju imunološkog sustava. Slobodni radikali su nusprodukti metabolizma. Oni su također proizvedene u tijelu izlaganjem zagađenja zraka, duhanskog dima i jakog sunca. Slobodni radikali mogu oštetiti DNK i druge stanične komponente.
Svijetlo voće i povrće, uključujući i borovnice i drugim bobicama, brokula, špinat, rajčica, slatki krumpir, dinja, trešnje, mrkva i cjelovite proizvode - najboljih izvora antioksidansa.
Željezo
Za rast i razvoj, tijelo djeteta zahtijeva puno željeza. Crvene krvne stanice trebaju željezo za transport kisika do svake stanice u tijelu. Željezo je važno za razvoj i funkcioniranje mozga. Iron deficiency anemija može dovesti.Mala djeca su u opasnosti jer su ubrzano raste. Tinejdžerke, zbog mjesečnog gubitka krvi treba osloniti na hrane bogate željezom ili uzimanje dodataka.
Željezo se nalazi u biljnim i životinjskim proizvodima. Od životinjskih proizvoda kao što su meso, perad i plodovi mora, željeza apsorbira bolje. Sadrže mnogo željeza špinata i graha, kruha, žitarica, tjestenine, riže.
Morate znati da jeVitamin C poboljšava apsorpciju željeza. Stoga, prehrana djece i nužno mora uključivati namirnice, kao što su naranče, sok od naranče, rajčica, kivi, jagode, ribizle crne.